بادام مامایی نوعی بادام درختی با مغز معمولاً دوقلو، پوست طلایی و چربی بالا است که به دلیل ظاهر خوشایندش محبوب است و در مناطق گرمسیری مانند چهارمحال و بختیاری پرورش داده میشود. این بادام خاصیت تقویت حافظه، بهبود مشکلات عصبی و بیخوابی، و همچنین تامین مواد معدنی لازم بدن را دارد.
ویژگیهای بادام مامایی
مغز دوقلو:مغز بادام مامایی در اکثر موارد دوقلو است و به همین دلیل مصرف آن را لذتبخشتر میکند.
پوست طلایی:این نوع بادام دارای مغزی با پوست طلایی رنگ است.
چربی بالا:بادام مامایی سرشار از چربی است و حدود ۳۶ درصد وزن آن را چربی تشکیل میدهد.
سختی پوسته:تا قبل از رسیدن کامل، پوست سبز و چوبی بادام بسیار سخت است اما پس از رسیدن، به راحتی از مغز جدا میشود.
منطقه کشت:به طور گسترده در استان چهارمحال و بختیاری پرورش مییابد و به همین دلیل به عنوان بادام شهرکرد نیز شناخته میشود.
خواص بادام مامایی
تقویت حافظه:به طور قابل توجهی بر تقویت حافظه تأثیر میگذارد.
تنظیم هورمونها:در تنظیم هورمونهای زنانه و مردانه موثر است.
بهبود مشکلات عصبی:مصرف آن به رفع بیخوابی و آرامبخشی اعصاب کمک میکند.
تقویت استخوانها:برای مادران باردار و به منظور تقویت استخوانهای جنین مفید است.
مبارزه با درد مفاصل:مصرف بادام مامایی به ویژه برای افراد میانسال و کهنسال برای جلوگیری از درد مفاصل و کمر توصیه میشود
